Всем привет!
Сегодня в нашей рубрике "Вкусно готовим" речь пойдет об еще одном вкусном рецепте необыкновенного десерта.
Тарт-татен на слоеном тесте.
Ингредиенты:
1 большой или 2 средних банана
слоеное тесто (лучше бездрожжевое)
сливочное масло 1,5 ст. ложки
шоколад (темный) 60 гр.
сахар 3 ст. ложки
Приготовление:
В сковороде растапливаем сливочное масло с сахаром.
Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кружочками. Выкладываем их в сковородку с маслом и сахаром.
Темный шоколад трем на крупной терке и посыпаем им бананы.
Теперь пришло время для теста. Предварительно разморозив делаем его такой же формы как и сковорода, и накрываем им бананы.
Духовку разогреваем на 180 С, и печем наш десерт 30 минут.
Когда он будет готов, достаем тарт из духовки, даем ему немного остыть и потом извлекаем из сковородки быстрым и очень аккуратным переворачиванием тарта со сковородки на блюдо так, чтобы начинка (бананы) оказались наверху.
Наш десерт готов.
Приятного аппетита!