Клубничный коктейль идеально подходит для жарких дней. Этот коктейль очень прост и не требует ничего экстраординарного для подготовки. Коктейль кремовый, толстый и не слишком сладкий и, конечно клубника - как и должно быть.
То, что вам нужно
- 225 г свежей, спелой клубники
- 2 столовые ложки белого сахара
- Половина чайной ложки экстракта ванили
- 1 стакан молока (жир)
- 1 столовая ложка сухого молока (по желанию)
- совок клубничного мороженого
Чем лучше и слаще земляника, тем лучше коктейль. Не добавляйте слишком много экстракта ванили. Сначала добавьте несколько капель и попробуйте, прежде чем добавлять больше. Не используйте искусственные ароматы. Вы получите лучшее клубничное мороженое, сделав это самостоятельно дома.
Очистите клубнику от плодоножки и разрежьте на четвертинки. Посыпьте сахаром, добавьте несколько капель ванили и поставьте в морозильник около часа.
Положите 2 стакана в холодильник или морозильник, чтобы слегка охладить их.
Когда земляника замерзает, положите ее в контейнер для блендера и вылейте стакан молока. Смешайте.
Добавьте молочный порошок и смешайте дальше (благодаря сухому молоку, встряска будет иметь более кремовый аромат).
Добавьте совок клубничного мороженого и смешайте.
Встряхните клубничный коктейль в охлажденные стаканы, украсьте их клубникой и сразу же выпейте!