Темпы японского импорта переработанной и готовой икры лосося и в марте были заметно выше, чем год назад. Об этом сообщает Fishnet.ru (vk.com/fishnet). Главной причиной ускоренного развития поставок зарубежной продукции стало падение производства икры осенней кеты из-за ухода добычи в сезоне 2017 г. ниже уровня 70 тыс.т. Основной же проблемой рынка остаются чрезмерно высокие для пользователей и потребителей цены, но кардинально изменить ситуацию сможет, как полагают эксперты рынка, только восстановление уровня добычи осенней кеты на национальном промысле. Общий объем импорта переработанной продукции в марте сократился на четверть и ограничился всего 0,15 тыс.т, но по сравнению с мартом 2017 г. вырос на 35%, а в целом за первый квартал увеличился на 18% и достиг 0,53 тыс.т. Около 55% всего объема составила соленая ястычная икра, поставки которой приблизились к 0,3 тыс.т, причем почти весь объем был представлен датской икрой форели, импорт которой вырос на 35% несмотря на то, что цены п