Ингредиенты Гениальный сочный пирог, очень простой в приготовлении. Нужно только сварить апельсины. Способ приготовления
Ингредиенты
- 5 яиц
- 5 ст.л. мёда (можно заменить сиропом агавы или 150 г сахара)
- 2 больших или 3 маленьких апельсина
- 200 г миндаля (желательно очищенного)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
Гениальный сочный пирог, очень простой в приготовлении. Нужно только сварить апельсины.
Способ приготовления
- Апельсины залить холодной водой, довести до кипения, варить на среднем огне 45-50 мин.
- Апельсины нарезать на кусочки (чистить не нужно), затем измельчить с помощью блендера.
- Яйца взбить с мёдом, сиропом или сахаром.
- Если миндаль неочищенный, поместите его в горячую воду на 2-3 мин, затем вылейте воду и сразу же залейте холодной водой, очистите. Затем миндаль измельчить в муку (я использовала кофемолку).
- К яйцам добавить миндальную муку, затем апельсины, перемешать.
- Форму для выпекания выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто, выпекать при 190° 45 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
