Сегодня я Вам расскажу рецепт салата который уже затмил популярность "Оливье" и "Селедки под шубой". После того как попробуете этот салат Вы будете его готовить снова и снова. Салат «Свежесть» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без
преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится
всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным
или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез,
желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного
салата!
Итак, для приготовления салата "Свежесть" нам понадобятся следующие ингредиенты:
Копченная курица - 300 грамм
Куриное яйцо - 4 штуки
Плавленый сырок "Дружба" - 1 штука
Картофель - 2 штуки
Лук репчатый - по вкусу
Майонез
Приготовление:
Отвариваем куриные яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочками.
Картофель трем на крупной терке, сыр трем на мелкой, желтки и белки яиц отдельно на мелкой терке.
Лук мелко нарезать и предварительно маринуем на 10-20 минут в смеси уксуса и горячей воды.
Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над плоским блюдом (так салат будет воздушным и нежным). Выкладываем салат "Невеста" слоями, делая между ними майонезную сетку.
1 слой - курица
2 слой - лук
3 слой - картофель
4 слой - яичные желтки
5 слой - плавленый сыр
6 слой - яичные белки
При желании слои можно повторить.
После приготовления, салат убираем в холодильник для пропитки.
