В мире более 35 стран, которые выращивают кофейные бобы.
Сегодня раздадим медали нескольким из них:
1. Золотая медаль рейтинга - Бразилия. Именно здесь выпускается больше всего кофе. Бразильский кофе многие потребители считают слишком простым, но любят его за отсутствие примесей, горечь и вкус шоколада.
2. Серебро - Вьетнам. Он занимает второе место по производству и экспорту кофе и первое место по экспорту робусты. 95% всего собираемого кофе экспортируется в 80 стран мира.
3. Бронзовая – эта медаль, как переходящий кубок - от Индонезии к Колумбии и наоборот. Это зависит от урожайности.
4 место у Эфиопии. Произведенный в этой стране кофе имеет цитрусовые нотки и примесь лесных ягод и корицы, что привлекает большинство кофеманов.
5 - Индия. Тот, кому нравится мягкий и терпкий вкус, может остановить свой выбор на индийском кофе.
6. Гондурас - это плотная арабика с сильным телом, шоколадным оттенком и горчинкой.
Помимо производителей, указанных в рейтинге, существуют другие известные марки зернового кофе. К примеру, гватемальский кофе гурманы ценят за характерные оттенки специй.
Из Кении привозят один из самых лучших видов африканского кофе. Кофейное производство здесь строго контролируется государством. Поэтому продукт получается качественным, с кислинкой и смородиновыми нотками вкуса.
Еще одна страна-производитель – Колумбия: здесь акцент на фруктовые оттенки и легкость готового напитка.Надо отдать должное и другим странам - производителям, каждая из них производит такой кофе, вкус и аромат которого является особенным, отличающимся от остальных!