Найти тему

Даже курица почернела от таких цен на бензин...

Из Путешествия по Азии.
Когда я был в Гонконге в одном маркете. На прилавке лежала она, такая "неприметная" черная тушка.
Как описывают сами Китайцы, курочка это обладает самыми целебными свойства, омолаживает, укрепляет кости и еще много чего, вероятно, что с потенцией тоже помогает.

*Обычная черная курица.

Эта порода известна с VII-го века, и считается, что употребление в пищу этих кур, известных в Китае как у гу цзи (в пер. с китайского — «курица с чёрными костями»), оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Например, китайские женщины традиционно едят мясо китайских шелковистых кур после родов, чтобы восстановить энергию, кроме того, китайцы говорят, что блюда из чёрной курятины положительно влияют на кровь, лёгкие и желудок.

Одно из первых упоминаний о том, что эти куры встречаются на территории России, относится к 1768-1773г. Отечественные птицеводы привезли эту породу из Европы. Немецким натуралист Палласу сообщает — что он видел китайскую курицу, которая имела черную кожу и белое оперение. Эти куры также встречаются в Сибири, Персии и Астрахани.

#еда_foodster

#полезно_foodster

#путешествия_foodster