В 2005 году Джон Бессо открыл ресторан в Далласе – «Heart Attack grill». «И что?» – скажете Вы. Рестораны, кафе, пиццерии ежедневно открываются по всему миру. Но тут дело в том, что кроме необычного названия, это ресторан нездоровой пищи, фаст-фуд. А открыл его фитнесс-тренер.
Возможно, его целью было «создать» себе толстеньких клиентов…? Джон утверждает, что решился на такой поступок после многочисленных рассказов своих клиентов о том, как они мучаются и страдают, избегая вредной еды, и как втихаря позволяют себе насладиться вкусом булок и картошки фри.
Бессо решил, что будет кормить людей сверхвредной пищей с огромным количеством калорий. В меню «Heart Attack grill» только большие порции, жирненькие котлеты, весом 230-910 г, дополнены четырьмя видами гамбургеров, картошка фри готовится на самом настоящем сале, а ButterFat Shake имеет очень высокий уровень холестерина.
Король меню в данном заведении – «Quadruple Bypass Burger». В его состав входят килограмм котлет, 16 кусков бекона, 8 порций сыра, помидор, пол-луковицы и весь этот набор вместе дает около 8000-9000 ккал. В то время как среднестатистическому мужчине в день нужно 2000 ккал, а женщине и то меньше. Да сеть фитнес-центов Бессо не справиться с таким делом! Хотя надо ли? Если среди посетителей встречаются часто гости с весом 160+ кг. Кстати, за свой вес они получают от ресторана в подарок одно бесплатное блюдо.
Несмотря на впечатляющую вредность меню «Heart Attack grill», посетителей в нем много и владелец продолжает зарабатывать на нем приличные деньги. Стиль ресторана полностью оправдывает свое название. Официантки в костюмах медсестер «осматривают» своих «пациентов» (слово «клиент» здесь не употребляют) и выдают специальную больничную пижаму. Для «особо больных» предусмотрены даже инвалидные коляски.
В общем, ресторан процветает, не скрывая своих вредных мотивов, а люди не перестают его посещать, не боясь в реальности оказаться на больничной койке. Ну что ж, они знают, на что идут, учитывая, что девиз ресторана прямо гласит: «Вкус, ради которого можно умереть». Так что если хотите вкусно и очень много покушать(с риском для здоровья) отправляйтесь в США. «Heart Attack grill» есть не только в Далласе, штат Техас, но и в Чендлере, штат Аризона, а также в Лас Вегасе.