После наложения российских антисанкций, большинство продукции из Европы попало под запрет. Среди латвийских производителей шпрот разразилась нешуточная борьба за европейский рынок, ведь в Россию им теперь дорога заказана. Если раньше производители горя не знали и сбывали продукцию нам, то теперь им приходится всеми силами выкручиваться, чтобы хоть как-то реализовать свои объемы.
Производители вынуждены демпинговать (снижать цену), чтобы хоть как-то продавать свою продукцию. Но никто же не станет снижать цену себе в убыток. Поэтому вместе с ценой падает и качество продукции. Так что от былого "балтийского" качества остались только одни воспоминания.
Из-за низкого качества шпрот спрос на них падает еще больше. Из-за нерентабельности уже закрылось несколько предприятий, занимающихся рыбными консервами.
Кстати, с 15 декабря 2017 года к нам разрешили ввоз балтийских шпрот, но только с 2х предприятий. Что делать остальным, никто не знает.