В особенно летние жаркие деньки всегда хочется чего-нибудь прохладного, легкого и свежего. Для таких целей прекрасно подойдет овощной салат. Он полезный, для него всегда есть свежие овощи и вариаций рецепта салата масса, поэтому вы всегда найдете, что приготовить нового. Итак, сегодня вновь возвращаемся к рецептам салатов.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки. Так же советую посмотреть предыдущие рецепты:
Картофель с сыром и беконом
Итальянский зити
Мексиканский суп
1. Вкуснейший яичный салат для бутербродов.
Нам понадобится:
► 8 яиц
► 1/2 майонеза чашки
► 1 чайная ложка горчицы
► 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
► соль и перец для вкуса
► 1/4 чайной ложки паприки
Сварите яйца, очистите и измельчите. Смешайте измельченные яйца в миске с майонезом, горчицей и зеленым луком. Заправьте солью, перцем и паприкой. Перемешайте и охладите. Подавайте вместе с любимым хлебом или крекерами.
2. "Старомодный" картофельный салат.
Ингредиенты:
► 5 картофелин среднего размера
► 3 яйца
► 1 чашка нарезанного сельдерея
► 1/2 чашки нарезанного лука
► 1/2 банки лечо
► 1/4 чайной ложки гранулированного чеснока
► 1 столовая ложка горчицы
► молотый черный перец по вкусу
► 1/4 стакана майонеза
Налейте в большую кастрюлю воды и доведите до кипения. Добавьте картофель и варите до готовности, но чтобы картофелины не совсем размякли, около 15 минут. Слейте, охладите, очистите и нарежьте.
Поместите яйца в кастрюлю и налейте холодную воду. Доведите до кипения воду, накройте крышкой, снимите с огня и оставьте яйца в горячей воде на 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охладите, очистите и нарежьте.
В большой миске смешайте картофель, яйца, сельдерей, лук, соль, гранулированный чеснок, горчицу, перец и майонез. Хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Приятного аппетита!
