Чудесный суп для толстяков, полный рецепт Продукты для приготовления классического супа для толстяков: несколько пучков сельдерея, немного поваренной соли, несколько зеленых перчиков, восемь консервированных помидоров, немного острого соуса, пять средних луковиц, один кубик овощного бульона, маленький кочан капусты.
Рецепт приготовления
Овощи, аккуратно порезанные на средние кусочки, заливайте водой. Приправьте их смесью из соли и соуса. Кипятите восемнадцать минут на максимальном огне. Убавляйте огонь и варите овощи до состояния мягкости. Перемешивайте. Остудите. Пробуйте на вкус.
Морковный
Нашинкуйте соломкой четыре средних морковки. Промойте четыре столовые ложки риса. Поварите его пять минут в кипящей воде. Берите вторую кастрюлю. Поместите в нее морковку и разваренный рис. Добавляйте соль. Варите двенадцать минут и настаивайте примерно двадцать. Добавьте двести граммов сырого молока. Доведите смесь до кипения.
Тыквенный
Нарежьте две луковицы, болгарский перец, сто граммов тыквы, сто граммов кабачков и три помидора. Добавьте немного оливкового масла, немного соли и зелени. Залейте водой, перемешайте и варите на минимальном огне. Добавляйте щепотку специй и варите еще минуту. Слегка остудите.
Томатный
Положите в блендер несколько переспелых помидоров, листочки розмарина и половину сладкого перца. Добавьте чайную ложку мелкого сахара. Измельчите составляющие. Добавьте четыреста пятьдесят миллилитров апельсинового сока и несколько стаканов томатного. Перемешайте, ставьте на огонь и доводите до состояния кипения. Уменьшите огонь. Варите двенадцать минут. При подаче посыпайте молотым перцем.
Капустный
Налейте в небольшую кастрюлю оливковое масло (столовую ложку). Добавьте луковицу, морковь, сто граммов брюквы, немного цветной капусты, чайную ложку куркумы, немного желтого перца. Пассируйте в течение нескольких минут. Вливайте литр овощного бульона и кипятите. Убавляйте огонь. Готовьте дальше в течение двадцати двух минут. Украсьте нарезанным зеленым луком.