Всем весеннего и солнечного дня! Всем хороших выходных, дорогие друзья, чтобы отлично отдохнули душой и телом, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного горячего — Сырный суп с грибами и репой!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Нежный бархатистый сырный суп хорош с любыми овощами! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты:
плавленый сыр - 400 грамм, репа или корень сельдерея - 300 грамм, картофель - 3 шт., грибы - 50 грамм, сухое белое вино - 60 мл., сливочное масло - 2 ст. ложки, вода - 1,2 литра, оливковое масло - 2 ст. ложки, рубленый укроп - 3 ст. ложки, небольшой стебель лука - порея, пшеничные гренки, укроп - по вкусу, соль, перец, мускатный орех - по вкусу.
Способ приготовления.
1. Лук, картофель и репу или сельдерей натереть на крупной терке. В кастрюле разогреть 2 столовые ложки масла и обжарить овощи 1–2 мин вместе с нарезаными грибами.
На Руси репа всегда была главным продуктом на столе. Ее ценили, любили, уважали и считали «королевой огорода». Однако с появлением на грядках заморского гостя под названием «картофель» она была незаслуженно забыта. «Королева огорода» является источником клетчатки и содержит в себе витамины C, PP, E, B1 и B2, бета-каротин, растительные жиры, сахара, янтарную кислоту, горчичное масло. По количеству аскорбиновой кислоты овощ превосходит цитрусовые и капусту. В овоще присутствуют такие элементы, как сера, кальций, фосфор, натрий, железо, марганец, йод, калий и магний. Регулярное употребление корнеплода полностью удовлетворяет потребности организма в этих веществах.
2. Влить вино, готовить 2 мин, залить овощи горячей водой или бульоном. Довести до кипения, снять пену и убавить огонь. Варить 20 мин.
3. Далее на выбор — готовые овощи взбить блендером до состояния пюре или оставить в натертом виде и добавить в суп.
4. Положить сыр. Приправить. Помешивая, довести суп до кипения и снять с огня.
Масло укропа зарекомендовало себя и как отличный помощник в лечении бронхитов и пневмоний. Также это средство применяют для лечения геморроя как ранозаживляющее, устраняющее аллергический зуд.
5. Посыпать укропом и подавать на стол с пшеничными гренками. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
— Мама, у меня для тебя хорошие новости.
— Вовочка, у тебя пять по алгебре?
— Я сказал хорошие новости, а не волшебство…
*** *** ***
В школе учительница спрашивает:
— Вовочка, какой твой любимый предмет?
— Айфон.
*** *** ***
Учительница говорит:
— Вовочка, если ты будешь так учиться, у твоего папы появятся седые волосы.
Вовочка:
— Мариванна, он же лысый…
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!