Молочный суп из лапши я варю всегда из паутинки , но можно из обычной :
0.5 стакана (200 гр) - вермишели паутинка( обычной столько же)
1.5 стак воды для обычной вермишели , для паутинки 1 стакан воды
1 стакан молока ( 200 гр)
Соль - на кончике ч.л
Сахар по вкусу , маслице
Налить в кастрюльку воды и дать закипеть, добавить соль, всыпать лапшу , помешать. Как только закипит, убавить и варить на маленьком огне, пока вода не выкипит. Как только воды не осталось , добавляем молоко , сахар и доводим до кипения . Варим 3-5 минут , иногда помешиваем. Выключаем ,добавляем маслице, накрываем крышкой , пусть постоит немного. Лапша готова.
