Отличный вариант быстрого и вкусного ужина.
Ингредиенты:
На 2 порции
✔8 куриных крыльев
✔соль
✔перец, по вкусу
✔картофельный крахмал
✔растительное масло
СЛАДКАЯ ГЛАЗУРЬ
✔ ½ стакана (120 мл) соевого соуса
✔ ¼ чашки (60 мл) мирин или любого другого сладкого соуса(также можно заменить медом)
✔ ¼ чашки (50 г) сахара
✔ 1 зубчик чеснока, тертый
ГАРНИР
✔поджаренные белые семена кунжута
Приготовление:
- Поставьте разогреть масло до примерно 160 ° C .
- Приправьте обе стороны куриных крыльев солью и перцем. Обваляйте в картофельном крахмале.
- Обжарьте крылья при температуре 160 ° C-180 ° C примерно 10 минут.
- Выложите их на бумажные полотенца. Отложите.
- Сделайте глазурь. Соедините все ингредиенты для глазури в мелкой кастрюле . Доведите до кипения. Опустите куриные крылья на пару минут в глазурь.
- Посыпьте поджаренным белым кунжут.
- Наслаждайтесь!
