Здравствуйте, хочу поделиться личным опытом чем можно накормить ребёнка, если он занимается художественной гимнастикой.
У меня дочь профессионально занималась художественной гимнастикой ( в это году закончила свою спортивную карьеру). И вот пока память свежа спешу поделиться опытом.
Дело в том что вес в художественной гимнастике рассчитывается не по общеизвестной формуле рост в сантиметрах - 110, а по несколько иной рост минус 110 и минус столько сколько скажет тренер (а это где-то ещё 5-7 кг.). И это не потому что тренер какой-то изверг, а потому что девочки на ковре в гимнастических купальниках должны выглядеть стройными. А если ребёнок с нормальным весом для жизни выйдет на ковёр, то выглядеть он будет слишком упитанно если не сказать большего.
Ну разговор сейчас не об этом, а о том чем кормить ребёнка чтобы удержать его вес ниже нормального и при этом не нанести здоровью вред. Постольку организм ещё молодой и растущий то он должен получать все необходимые вещества, витамины, аминокислоты, белки, жиры и углеводы. По этому мы кормили нашу дочь так:
Во первых мы практически исключили из рациона весь хлеб. Иногда съедала на завтрак или на обед кусочек ржаного, но не больше.
На завтрак делали сырники ( рецепт можно брать любой только внести в него некоторые изменения ) творог берём обезжиренный, сметану с самым низким содержанием жира или вообще заменяем на молоко, муку или манку кладём по минимуму только чтобы сырники не разваливались, а вот яйца кладём по полной это прекрасный продукт содержащий все необходимые вещества для молодого растущего организма.
Творожная запеканка с бананами. Берём 400 г. обезжиренного творога ( протираем его через сито), две столовых ложки манки, три ложки сметаны ( не жирной), два больших и спелых банана ( бананы нарезаем мелкими кусочками) и сахарный песок, но не много ( в оригинальном рецепте 5 столовых ложек мы клали 2- 2,5) да и ещё 0,5 ч. л. ванилина. Всё хорошенько перемешиваем, выливаем в форму ( форму предварительно смазываем сливочным маслом) и в духовку на 40-45 минут. Такая запеканка и в холодном виде то же вкусная, а если сверху добавить чайную ложечку сгущенки или сметанки, то просто ум отъешь.
Так же просто мяли творог с разными ягодами и с малиной, и с земляникой, и с вишней, черникой, ежевикой, делали и с персиками, и с абрикосами. Сластили всегда по минимуму.
Что бы всё творожное не надоедало покупали каши быстрого приготовления или просто отваривали яйца.
На обед всегда было мясо. Покупали говяжью вырезку или просто кусок телятины и отваривали. В бульон добавляли морковь, лук, лаврушку разные специи (кориандр, базилик и другие по вкусу). На первое делали кудрявый суп. Это в кипящий мясной бульон выливаешь хорошо перемешанное яичко. А на второе кусок отварного мяса.
А вот такой суп я делал себе. Дочь у меня не любит много зелени.
Делали и жареную куриную грудку. Грудку нарезаешь средними кусочками, солишь, выдавливаешь чеснок и хорошо перемешиваешь. Даёшь пропитаться минут 20-30. Потом обмакиваешь в яйцо и на сковородку.
Так же хорошо на обед жареная рыба. Мы покупали горбушу разделывали на филе, нарезали не большими кусочками и обжаривали на сильном огне с двух сторон, а потом добавляли специи для рыбы, сметану и давали потушиться. Очень вкусно с рисом. Когда была возможность покупали вместо горбуши лосось или форель. Это конечно просто бомба, но и горбуша то же вкусно.
На ужин делали разные салаты. Например капусту с огурцом и копченой колбасой. Нарезаешь капусту как в суп, солишь и мнешь, затем добавляешь свежий огурец и копчёную колбасу поливаешь растительным маслом. Дочь у меня не очень любит лук, а я себе добавлял репчатого лука. Терли яблоко с морковью и добавляли сметаны. Ну и конечно классические салаты огурец с помидором, греческий салат, салат из пекинской капусты и т.д. Ну и конечно старались что бы всегда были разные фрукты. Но будьте аккуратней с нектаринами, персиками, виноградом. С них оказывается то же можно набрать вес. В этих фруктах много фруктозы, а это углеводы которые дают организму энергию и если эта энергия не тратится то организм откладывает её про запас.
Вот так питаясь и тренируясь по две тренировки в день моя дочь удерживала вес ниже нормального на 5 килограммов.
Кстати эти блюда помогут и родителям избавиться от лишних килограммов. Я например, не заметно для себя, избавился от 5 лишних килограммов буквально месяца за два.