Популярные варианты диет, признанные самыми вредными для здоровья людей, были недавно озвучены российскими медиками. В число лидеров по отрицательному влиянию на внутренние органы вошли голодание, вегетарианство и белковая диета.
Голодание
Основная опасность жесткого ограничения себя в пище – лишение мозга необходимого для него питания. Отсутствие сахара в рационе питания голодающего, а, значит, и поступления в кровь глюкозы приводит к постоянному чувству голода. Поздно или рано команды оголодавшего мозга заставляют человека начать бесконтрольный прием пищи. И поправляться в рекордные сроки.
Особо страдает от голодных диет и печень. Голодание провоцирует этот орган усиленно накапливать жир в своих клетках. В зависимости от длительности пищевого воздержания может развиться жировая дистрофия, приводящая к циррозу печени.
Белковая диета
Один из вариантов вредных монодиет – белковая, позволяющая быстро похудеть потому, что организм затрачивает на переработку белковой пищи много калорий. Но ее основной диетический компонент – красное мясо – при тепловой обработке приобретает канцерогенные качества, провоцирующие при злоупотреблении рак желудка.
Кроме того, избыток холестерина при данном способе питания чреват атеросклерозом. Почечная недостаточность – еще одно серьезное последствие исключительно белкового рациона.
Вегетарианство
Несмотря на неоднократные споры о вреде и пользе вегетарианства, доказано, что абсолютное отсутствие животной пищи приводит к дефициту витамина В12, влияющего на чувствительность периферических нервных окончания. Картофель, морковь и свекла, являясь наиболее востребованными вегетарианскими продуктами, способны спровоцировать сахарный диабет.
Растительное масло, заменяющее все животные жиры, высококалорийно. Постоянное использование его, без чего немыслим данный вариант диет, также приводит к ожирению.