Есть у меня один очень вкусный рецепт малосольных помидор. Готовятся они в пакете и получаются невероятно вкусными! Эта вкуснятина готовится всего один день. Уверена, вы будете постоянно пользоваться моим рецептом!
Приготовление:
Итак, нам понадобится 1 килограмм спелых помидор. Нам нужны именно спелые, они получаются самые вкусные. Просто пальчики оближешь!
На каждой помидорке острым ножом делаем надрезы крест-накрест. Глубиной примерно до половины плода или даже меньше.
Затем складываем помидоры в пакет (лучше взять прочный пакет с ручками. А лучше два). Добавляем 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 зубчика чеснока, пучок измельченной зелени.
Можно также положить огурцы, сладкий перец. Завязываем пакет не слишком плотно и осторожно трясем, чтобы соль, сахар и зелень равномерно распределились. Затем убираем пакет с помидорами в холодильник на сутки.
Важный момент: в процессе соления будет выделяться сок, поэтому пакет нужно периодически переворачивать, чтобы рассол равномерно распределялся. Приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
