Ароматное блюдо всего за 20 минут! Понравится и взрослым и детям. Рецепт от Веа
Ингредиенты на 2 человека:
200 г. говяжьего фарша
400 г. помидоров
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стручок красного перца
1 стручок зелёного перца 2 яйца
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка копчёной паприки
1 столовая ложка куркумы
листовой кориандр
душистый перец, соль и перец по вкусу
Способ приготовления: Нарежьте мелко лук и чеснок.
Очистите от семян перец и порежьте на мелкие кусочки. Нашинкуйте помидоры.
Нагрейте в глубокой сковороде оливковое масло и положите нарезанные лук и чеснок. Добавьте перец, помидоры и фарш посыпанный специями по вашему вкусу. Кипятите 10 минут. Варите в двух формах яйца в течение 5 минут, чтобы белок сварился, а желток оставался жидким.
Положите яйца к мясу, и посыпав листьями кориандра сразу подавайте на стол.