Всем весеннего и солнечного дня! Всем хорошего трудового дня, дорогие друзья, чтобы отлично потрудились, сохраняйте следующий рецепт и ставьте лайк! Я ценю каждый лайк от вас, так что ставьте его скорее! И сохраняйте рецепт в заметки, чтобы не потерять! Продолжаю делиться своими интересными рецептами! И сегодня это тарелочка вкусного и ароматного горячего — Стейк в винном маринаде!!! Сегодня делюсь с вами новым рецептом и вашему вниманию предлагаю сделать и попробовать это изумительное, ароматное и вкусное блюдо!!! Замечательный рецепт который я Вам представлю, готовится очень просто, а на вкус – действительно восхитительное и сытное блюдо! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится этот рецепт! Я уверен, что родные и близкие люди оценят ваши труды. Готовьте в удовольствие! Удачи всем и во всём и лёгкого фарта, мои дорогие друзья!!! Поехали!!!
На приготовление Вам потребуется следующие компоненты:
говяжья вырезка — 500 грамм, красное вино — 0,5 стакан, красный винный уксус — 2 ст. ложки, чеснок — 4 зубчика, лавровый лист — 4 шт., чёрный перец горошком — 1 ст. ложка, свежий розмарин — 2 веточки, оливковое масло — 0,5 стакана, соль — по вкусу.
Говяжья вырезка содержит витамины группы В, витамин К, А, С. А также макроэлементы говяжьего филе – это щелочные и щелочно-земельные металлы главных групп и фосфор. Микроэлементы, такие как цинк, геможелезо, медь и силен.
Говяжья вырезка борется с анемией, укрепляет мышцы, иммунитет, сердечно - сосудистую систему.
Способ приготовления!
1. Перец и лавровый лист обжарить на сухой сковороде на сильном огне 2 - 3 минуты.
2. В кастрюле смешать специи, вино, уксус, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, измельчённый розмарин, оливковое масло.
Помогает розмарин справиться с простудными заболеваниями, так как его летучие вещества эффективно очищают воздух в помещениях от скапливающихся в нем болезнетворных микробов. Розмарин борется со стрептококками, стафилококками, дрожжевыми грибками и кишечными палочками.
3. Положить мясо и убрать в холодильник на 12 - 24 часа. Нарезать говядину, посыпать солью и перцем, маринад прокипятить и слить в чашку.
4. На сковороду - гриль выложить стейки, обжарить на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны.
В качестве пряности употребляют и цветки, и листья, и молодые побеги розмарина, как в свежем, так и в сушеном виде. Добавляется розмарин в пищу в небольших количествах из-за насыщенности аромата. Особенно хорошо сочетается эта пряность с рыбой, мясным фаршем, жареной птицей, грибами. Ее также добавляют к овощным блюдам и супам, а также к салатам. Популярно сочетание розмарина с белокочанной и красной капустой, его также добавляют в маринады.
5. Продолжать обжаривать мясо до готовности на среднем огне по 7 - 8 минут, смазывая маринадом. Готово!!!
Приглашайте к столу!!! Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!
Улыбнитесь!
САША - 3,5 года
Детям дали задание в детском саду узнать, кем работают родители. Маленькая Саша, придя, домой из садика, спрашивает у мамы:
-Мама, а где ты работаешь?
-На котельной, - отвечает мама.
-А кем - спрашивает Саша.
-Аппаратчиком.
-А что ты делаешь? - не унимается Саша.
-Нам подают грязную водичку, а мы ее очищаем, чтобы она была чистой.
На следующее утро, одевая дочку в детский сад, мама спрашивает у Саши:
-Так кем же работает твоя мама?
-Унитазом - не задумываясь, отвечает Саша.
*** *** ***
НАСТЯ - 4 года
Маленькая Настя говорит маме:
- Мамочка, налей мне чаю, и положи две ложечки сахара с горбочкой.
*** *** ***
ЛЕНА - 3,5 года
Выходит в холодное летнее утро на улицу и быстро возвращается. Подходит к маме и говорит:
- У-у-у…!!! Там такая холодайка, такая холодайка!!!
Можно подавать к столу!!! Мои дорогие и любимые друзья!!! Очень надеюсь, что вам понравится и пригодится мой рецепт! Сохраняйте рецепты в заметки, чтобы не потерять их! Хотите ещё больше полезных рецептов?! Очень нужна подписка дорогие мои!!! Ставьте лайки, пожалуйста, и подписывайтесь на канал!!! Впереди много интересных и вкусных рецептов!!