А вы помните помидоры, которые на зиму заготавливала бабушка? Они ароматные и очень вкусные со сладковатым оттенком. Если хочется снова попробовать такую вкуснятину, то предлагаю приготовить такие помидоры в домашних условиях.
Ингридиенты:
- помидоры, 1 ш
- болгарского перца,
- 4 зуб чеснока,
- петрушка,
- 3 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. соли,
- 1 ст. л. уксуса.
Приготовление:
Овощи и зелень моем, банки и крышки стерилизуем.
На дно банки укладываем помидоры, чеснок и петушку. Далее снова плотно укладываем помидоры, чеснок и петрушку. Перец разрезаем на 4 части, убираем семена и укладываем сверху помидор.
Заливаем овощи кипятком и даём постоять 5 минут. Затем сливаем маринад и кипятим 2 минуты.
В банку кладем соль, сахар. В маринад наливаем уксус и заливаем помидоры. Закручиваем банки и укрываем одеялом. Даем полностью остыть и после этого убираем на хранение.
Приятного аппетита!
Для тех, кто интересуется не только заготовкой на зиму, но еще и разводит цветы, предлагаю посетить мой канал Цветы в квартире и на даче – от Радзевской Виктории
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал =)
Как солить сало в рассоле
Как приготовить вкусный холодец без желатина
Как солить сало сухим способом по деревенски