ЭКСПРЕСС-БЛЮДА ИЗ МЯСА

Любой хозяйке известно, что перекрученное мясо готовится гораздо быстрее чем в мякоти.

Но что делать, если добавляя мясной фарш в то блюдо где по идее должны быть кусочки мяса, получается месиво?
А ларчик просто открывался!
Надо использовать замороженный фарш.
Но сначала мясо, перекрутив в мясорубке с луком, надо разложить в небольшие пакетики, сделать из них лепёшки и заморозить.
Тогда, для быстрого приготовления блюда, достаточно достать необходимое количество замороженного фарша и нарезать на небольшие кусочки надавливая на нож полотенцем.
Брошенные в готовящееся блюдо кубики при приготовлении не потеряют своей формы до полной готовности.
Таким способом можно быстро приготовить плов, гречу и т. п.

Приятного аппетита!