Этот салат вы будете готовить на каждый праздник! Он настолько вкусный, что отказаться от него просто невозможно. Вашим гостям точно понравится, они будут просить добавки, а подружки будут выпрашивать рецепт!
Приготовление:
Отвариваем две куриные грудки в соленой воде со специями. В отдельной кастрюльке варим три картофелины и две моркови.
Затем очень мелко нарезаем две луковицы и заливаем маринадом, чтобы он полностью покрыл лук. Для маринада смешиваем в пропорции 1:1 воду и уксус 9%.
Когда куриное филе остынет, нарезаем его кубиками и укладываем на тарелку. Это будет первый слой салата. Смазываем мясо двумя столовыми ложками майонеза.
Следующий слой - нарезанные кубиками 300 гр маринованных шампиньонов. Можно использовать белые грибы, тогда салат получится еще вкуснее.
Далее на грибы выкладываем лук, который к этому моменту уже подмариновался. Сверху натираем на крупной терке картофель. Трем прямо на весу, чтобы слой получился воздушным. Слои этого салата не нужно прижимать руками!
Теперь снова смазываем майонезом. Далее снова на весу натираем на терке морковь и промазываем тонким слоем майонеза.
Последний слой - 300 гр твердого сыра (лучше всего подойдет сыр "Российский"). Сыр натираем на мелкой терке.
Затягиваем блюдо пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-4 часа. Затем украшаем всем, чем угодно (помидоры, грибочки, оливки, зелень и т.д.) и подаем на стол. Приятного аппетита!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ - СТАВЬТЕ ЛАЙК, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И ДЕЛИТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ!