Наступает жаркая пора, и так хочется съесть чего нибудь вкусного и прохладного. Сегодня мы будем делать МОРОЖЕНОЕ своими руками!
Для начала нам потребуется плитка шоколада. Разламываем её на кусочки.
Складываем шоколад в мисочку и ставим в микроволновку растапливать.
Далее нам понадобится 2 бумажных стаканчика, в которые мы аккуратно по краям нальём шоколад, лишнее - выливаем. Получается примерно так, как на фото. И ставим наши стаканчики в холодильник минут на 20.
Дале берём сливки 20% жирности. Найдёте больше - берите. Немного взбиваем наши сливки на низких оборотах.
Затем вливаем в тарелку со взбитыми сливками сгущёнку, примерно 30% от сливок. Аккуратно всё это взбиваем миксером.
Достаём наши стаканчики из холодильника и заливаем в них сладкое содержимое. Вставляем палочку и отправляем всё это в морозилку на несколько часов, а лучше на всю ночь. Время от времени не забываем поправлять палочки, а то они могут свалиться в бок.
После ожиданий достаём наши стаканчики, надрываем бумагу и аккуратно стаскиваем её с мороженого.
Вот и всё наше вкусное и очень нежное мороженое готово.