Сейчас начало лета. Первый укос. То есть, чтобы было понятно для обычных гражданских людей, за лето трава может вырасти несколько раз. Для максимальной эффективности первую траву скашивают в конце мая, начале июня в нужном состоянии спелости.
Написал предыдущую фразу и подумал, что за одним предложением скрывается целый пласт - с одной стороны, очень простой, а с другой стороны..... судите сами.
Здесь есть правило хорошего хозяина и "так себе хозяина".
Хороший хозяин, в идеале, хотел бы заготовить траву, когда в ней больше всего белка и питательной ценности. Это фаза для каждого сорта травянистых кормов своя. Но на языке, который был бы понятен обычному обывателю, это можно попытаться выразить так: "Пока трава еще зеленая и сочная!". В этом состоянии она еще не набрала максимальный вес (допустим сейчас ее урожайность составляет по весу 60-80% от максимально возможной), но с каждым днем увеличения веса массы, в ней будет исчезать ее питательность и белок. Т.е. трава из стадии, когда она зеленая и сочная , будет превращаться в пожелтевшую и жесткую, но вес будет иметь максимальный по своей массе. Это стадия, когда питательные вещества направляются растением уже на формирование семян, а в зеленой (листовой) массе питательных веществ и витаминов с каждым днем все меньше и меньше (на жаргоне иногда говорят "одно дубье").
Хорошие и так себе хозяева в сельхозпроизводстве отличаются, например, вот чем. Хороший хозяин попытается заготовить зеленую массу в фазе максимального соотношения "еще зеленая и сочная, но максимального возможного веса". Так себе хозяин, будет стремиться к максимально большому весу, не взирая на питательность заготавливаемого корма (некоторым фейковым руководителям сельхозпредприятий приятны цифры текущих отчетов, что будет с самим предприятием потом - их в моменте не очень волнует).
Хороший хозяин тоже может не успеть заготовить зеленую массу в нужной фазе. Ему могут помешать недостаток средств, поломки техники, плохая погода. Но он, по крайней мере, будет стараться. Существенную роль в выборе порядка проведения работ играет интуиция и опыт.
Из скашиваемой травы можно получать сено или сенаж. Сено - продукт с минимальным содержанием влаги. И заготавливается скручиванием в рулоны. Сенаж, продукт провяленый (подсушенный) на солнце. Складывается в силосные ямы(траншеи), нуждается в трамбовке и укрывании пленкой.
Почему я в заголовке использовал слово заработки и первый укос. В этом сезоне, разговаривая со специалистами из разных местностей, я слышу одновременно о двух вопросах:
1. У одних травы мало, т.к. не было дождей. У других с объемом травы - норма. Стараются заготовить и побольше.
2. Эти другие вспоминали прошлые годы. Когда с кормами был провал и приходилось их покупать, отдавая в оплату скот. Корову кормить нужно каждый день любой ценой. Ей не скажешь - извини, ничего нет. Т.е. возможность заготавливать впрок зеленую массу именно сейчас, и есть чуть ли не прямая заготовка своеобразной валюты. Т.е. тем, кто имеет возможности косить у себя, и у менее разворотливых соседей, косить то, что может быть не самого лучшего качества, или вообще хороший хозяин не собирался косить - надо (или можно) усиленно это делать. Т.к. потенциальными покупателями кормов, получается, что уже любого качества являются те, кто уже сегодня жалуется, что урожая травы нет, засушило. Даже в яму трамбовать нечего.
Ко всему этому слышал недавно байку о том, что какой-то средней руки российский бизнесмен, пришедший недавно в сельскохозяйственное производство, выращивает только траву на корм и на семена. То, что заготовил на корм (возможно, в виде сена, деталей я не знаю) - продает, в том числе и частному сектору (у кого коровы, овцы, козы). И я подумал: логика есть. У того, кто может позволить себе выращивать и заготавливать траву или на семена или на сено в промышленном масштабе - это может получаться дешевле, чем у одиночки фермера. У фермера парка техники может не хватать, земля может быть неудобной по контурам. Поэтому фермер по себестоимости выращивания и заготовки кормов может проигрывать крупно товарному производству, и тогда фермеру может быть сено лучше и дешевле, в какой-то части покупать.
А если еще раз про заголовок статьи. Я все пытаюсь разными словами выразить одну и ту же мысль. Если есть земля - это уже ценность, про которую забыли (или вообще не знали) основная масса людей вокруг. Второй вопрос - как понятно эту ценность можно монетизировать, чтобы было не очень замудрено. Вот схема: земля может давать зеленую массу. Зеленая масса может превращаться в сено, сенаж или силос. Это все корм для жвачных животных. Для частного сектора или для промышленного скотоводства.(там отдельная тема для рассказов)
А значит, вот один из кратчайших путей завершения цикла : земля - трава - продукт - реализация- деньги.
Вы прочитали лишь об одном из элементов мозаики. Его можно рассматривать как самостоятельно, так и в комплексе.
Напишите, пожалуйста в комментариях, было ли Вам понятно хоть что-нибудь? Какие при этом мысли приходили в голову? Вы боты или живые люди? : - )
С уважением, Александр
руководитель проекта "Эффективное животноводство"
тел и вотсапп +375-29-676-10-95
"Я знаю как ликвидировать проблему маститов у КРС и это знание могу предложить Вам
... : - ) "