Это тот момент, когда мы все знали: Великобритания наконец-то достигла «пика Prosecco», с ежегодным замедлением продаж до 5-процентного роста, согласно отчетной группе UHY Hacker Young.
Цифры следуют за несколькими годами двузначного роста в этом секторе и являются самым маленьким ростом с 2011 года. Представитель UHY Hacker Young Джеймс Симмондс сказал Sky News : «Если индустрия не сможет оживить свой имидж в этом году, мы можем теперь достичь« пика Prosecco »«.
В то же время, когда затишье Просекко, похоже, мы также можем столкнуться с нехваткой шампанского (или, по крайней мере, с более высокими ценами), поскольку в регионе Франции, ответственном за его производство, в последнее время пострадали грабли «размер яиц голуби», винограда, равного примерно 110 млн. фунтов стерлингов. Так что же мы должны пить?
Оранжевое вино
Оранжевое вино рекламировалось как очередная крупная вещь в 2016 году , но, как и любая тенденция, потребовалось немного времени, чтобы поймать. Это, по сути, белое вино, но цвет богаче, поскольку он ферментируется виноградными шкурами. Цвет выглядит великолепно на Instagram, и он прекрасно сочетается с тапас - так что не нравится?
Crémant
Продажи французского креманта в настоящее время растут в Великобритании. Ранее в этом году Waitrose показала, что продажи в продажу выросли на 72% в прошлом году по сравнению с 2016 годом. Маджестическое вино и Marks и Spencer также выросли.
Игристое вино предлагает более дешевую альтернативу шампанскому и более сухую, чем Prosecco. С точки зрения вкуса Кейти Смит, специалист по разработке вина в Мэтью Кларке , говорит, что она обладает «немного большей насыщенностью и глубиной», чем Prosecco и «тосты, которые вы ожидаете в шампанском».
Розовый джин
Смешанные вместе, Plymouth Gin и Angostura Bitters (которые имеют темно-красную окраску) делают восхитительный розовый цвет. Но то, что начиналось как коктейль, теперь стало чем-то, что вы можете купить в бутылке. Согласно Gin Kin , розовый джин может варьироваться от бренда к бренду, однако цвет обычно зависит от ингредиентов, таких как ревень, малина или грейпфрут.
Природное вино
Естественное вино - это то, где во время процесса производства вина было очень мало химического или технологического вмешательства, как с точки зрения выращивания винограда, так и с его производством в вино, поэтому в подвале ничего не нужно добавлять или удалять .
Золотой ром
По данным Ассоциации торговли вином и спиртом, продажи румов впервые превысили отметку в 1 млрд фунтов стерлингов в год . Между тем эксперты по анализу данных CGA предлагают, чтобы золотой ром стал следующей большой тенденцией среди духов , обогнав джин в ближайшие несколько лет. Как розовый джин, на самом деле нет конкретной формулы для того, что делает золотой ром, однако The Whiskey Exchange предлагает, что он в целом довольно мягкий, с более сложными духами, использующими созревание дуба. Внизу.
Не теряйте данный канал
https://zen.yandex.ru/profile/editor/id/5ab88a567ddde8c5a6c52a14
из "Поля зрения", подписывайтесь на него,ставьте лайки и получайте самые интересные, вкусные и полезные рецепты блюд разных стран)))