Лимонад — один из самых любимых прохладительных напитков в жаркий летний зной! Наверняка вы обожали его в детстве и не откажитесь попробовать сейчас.
Уже совсем скоро простые и быстрые рецепты утоляющих жажду напитков станут очень востребованными, ведь впереди лето, пора вечеринок и отпусков!
Делимся 5 рецептами вкуснейшего лимонада с любимыми читателями.
1
Из одуванчиков
Ингредиенты:
- 45 г свежих молодых листьев одуванчика;
- 250 мл воды;
- 1000 мл газированной воды;
- 25 г лимонной мелиссы;
- 5 ст/л сахара;
- 2 ст/л лимонного сока.
Приготовление:
- В 250 мл воды всыпьте сахар и доведите воду до кипения.
- Измельчите мелиссу и одуванчик. Влейте сладкую воду.
- Добавьте лимонный сок.
- Дайте лимонаду остыть, затем процедите.
- Добавьте газировку.
2
Традиционный лимонад
Ингредиенты:
- 3 крупных лимона;
- 1 ст. кипяченой воды;
- 4 листика мяты;
- сахар (по вкусу).
Приготовление:
- Лимоны выжмите — у вас получится примерно 1 стакан лимонного сока.
- В горячей кипяченой воде (1 стакан) размешайте сахар (по вкусу, около 2-3 ст/л).
- В кувшин вылейте лимонный сок, сладкую воду, добавьте листики мяты. Долейте еще кипяченой воды и отправьте в холодильник на 1 час.
3
Из облепихи
Ингредиенты:
- 1 ст. облепихи;
- 1 лимон;
- 1,5 л воды;
- 0,5 ст. сахара;
- 4 стебля красного базилика;
- кусочек имбиря.
Приготовление:
- Базилик, облепиху и тертый имбирь измельчите в блендере.
- Натрите цедру лимона на мелкой терке.
- Выжмите в миску с цедрой лимонный сок.
- Всыпьте сахар, добавьте пюре из имбиря, облепихи и базилика. Доведите до кипения, а затем влейте воду.
- Снова доведите до кипения.
- Отправьте в холодильник на 1 час.
4
Из чая каркаде
Ингредиенты:
- 1 ст/л чая каркаде;
- 0,5 л воды;
- 1 ст/л лимонного сока;
- измельченные ягоды клюквы или брусники (100 г.)/можно натуральный сок;
- 3-4 ст/л сахара (по вкусу).
Приготовление:
- Заварите каркаде в 0,5 л кипяченой воды. Дайте остыть.
- Добавьте ягодный сок или ягодное пюре (измельченные в блендере ягоды), лимонный сок и сахар.
- Добавьте еще 0,5 л остывшей кипяченой воды. Отправьте в холодильник.
5
Из березового сока
Ингредиенты:
- 2 л березового сока;
- 2 лимона среднего размера;
- 5 ст/л сахара.
Приготовление:
- Выжмите лимонный сок.
- Добавьте его к березовому соку, перемешайте и добавьте сахар.
- Сахар нужно хорошо размешать.
- При желании разбавьте кипяченой водой.
