Считается, что выращивать огурцы умеют все и ничего в этом сложного нет. Однако чтобы получить по-настоящему хороший урожай качественных зеленцов, придётся всё-таки постараться. Желательно учитывать особенности культуры, а также прислушиваться к советам агрономов-профессионалов.
Огурцы используют в свежем виде в фазе технической спелости – 7-12-дневные зеленцы, поэтому важно, чтобы они были здоровыми и отличались хорошим вкусом и внешним видом. Согласитесь, что мягкие, крючковатые, горькие плоды не годятся ни в салат, ни в засолку. Чтобы избежать подобных неприятностей, нужно подробнее познакомиться с биологией растения, подобрать соответствующие сорта и строго выполнять агротехнические приёмы.
Время рассады: рассчитываем сроки посева
Огурец – одна из самых теплолюбивых культур, но благодаря скороспелости её можно выращивать и прямым посевом в грунт, и через рассаду. Если вы хотите в условиях нашего короткого лета получить ранний урожай, без рассады не обойтись
Высокая и длительная освещённость — основа получения высококачественного посадочного материала. Дачники вынуждены использовать для выращивания рассады подоконники, веранды, балконы. Желательно расставлять рассадные ящики на южной стороне, но часто здесь выбирать не приходится.
Очень важно правильно рассчитать срок посева семян, чтобы рассада не переросла или не осталась недоросшей. Время посева огурцов на рассаду зависит от сроков ее высадки в открытый грунт или теплицу. К этому времени нужно получить рассаду оптимального возраста. Запоздалый посев приводит к задержке в развитии и вынужденному использованию не доросших для посадки растений, а излишне ранний – вытянувшихся.
Принято высаживать 20-25-дневную рассаду в грунт после весенних заморозков, а последние возвратные холода в средней полосе России бывают и в начале июня – примерно до 8-10 числа. Если планируется посадка огурцов в пленочные теплицы или под хорошие укрывные материалы, то её начинают раньше – в середине мая. Значит, к посеву семян на рассаду следует приступать во второй-третьей декадах апреля.
Советы агронома
- Дражированные семена огурца, перца, томата и других культур ни в коем случае нельзя замачивать, т.к. в период замачивания с них смывается инкрустация вместе с удобрениями, пестицидами, и после высева они остаются практически беззащитными перед возбудителями различных заболеваний и вредителями. Такие семена следует высевать сухими.
- При замачивании семян в воде меняйте её через каждые 5-6 часов. Не держите семена в воде более 24 часов подряд!
- При замачивании семян в марле, на фильтровальной бумаге постоянно следите за увлажнением этих материалов (ведь даже кратковременное и незначительное подсушивание приведет к гибели семян) и чаще промывайте в воде, дабы избежать сбраживания и не дать семенам заплесневеть.
- Можно замачивать семена огурцов в новом препарате «Бактофит» (от корневых гнилей) на 3-6 часов с последующим просушиванием. Или на 2 часа в растворе «Алирин Б» + «Гамаир» – для борьбы с грибными заболеваниями.
Высеваем семена и ухаживаем за рассадой
Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому подготовленные семена сеют прямо в стаканы – торфоперегнойные, пластмассовые, из толстой пленки без дна – диаметром 8-10 см и такой же высоты, объёмом 0,5-0,8 л. Питательную смесь засыпают в горшки на 1 см ниже края. Ее можно приобрести в магазине или сделать самому. Применяют смеси следующих составов (в частях):
- торф низинный – 5-7, перегной – 3;
- перегной – 1, дерновая или огородная земля – 2;
- торф – 5, перегной – 1, опилки – 1;
- перегной – 4, дерновая земля – 2, опилки – 1;
- торф – 6, дерновая или огородная земля – 1, перегной – 1, коровяк – 1;
- низинный торф – 3, дерновая земля – 2, перепревший компост из домового мусора, растительных остатков и отходов – 4, древесные опилки или крупнозернистый песок – 1.
Вариантов почвенных смесей может быть много, у каждого дачника есть свой проверенный годами рецепт.
Смесь поливают теплой водой, в центре стакана делают ямочку глубиной 1,5-2,0 см, сеют по 2 проросших или сухих семени и заделывают землей. После посева горшочки снова поливают водой, но осторожно, чтобы не вымыть семена. Накрывают пленкой и до появления всходов поддерживают температуру +25...+28°С. При появлении всходов снимают укрытие и снижают температуру до +18...+20°С.
Необходимо знать следующее:
- Оптимальная температура для прорастания семян равна +25°С. При более низкой температуре оболочка семени набухает и загнивает.
- При посеве в прогретую до +20°С почву всходы появляются через 5 дней, до +15...+18°С — через 10 дней.
- Во время выращивания рассады важно поддерживать температуру +20...+25°С днем и +18...+20°С – ночью. Разница между дневной и ночной температурами воздуха обеспечивает хорошее развитие корневой системы и стимулирует генеративное развитие растения.
За время выращивания рассады 1-2 раза подсыпают под растения землю или питательную смесь и проводят подкормки:
- Первую – в период образования 2-го настоящего листа (5-10 г аммиачной селитры на 10 л воды).
- Для повышения холодостойкости рассады перед посадкой следует провести вторую подкормку: 15-30 г сульфата калия и 40-60 г суперфосфата на 10 л воды.
Следует помнить, что полив огурцов холодной водой (ниже температуры почвы) приведёт к отмиранию корневых волосков и к гибели всего растения.
Более крепкие и выносливые растения получаются при поливе рассады 0,15% раствором комплексных минеральных удобрений. Это не приведёт к «жированию» растений, наоборот, они получатся более компактными, крепкими, с активной корневой системой. Если возникла необходимость отодвинуть срок посадки на несколько дней, надо снизить температуру выращивания до +17...+18°С днём и +15...+16°С ночью. Кроме того, подсушите субстрат или полейте рассаду раствором удобрений более высокой концентрации (0,25-0,30%).
Защищаем рассаду огурцов от болезней
Рассада должна быть выровненной, что обеспечивает равномерность роста и развития растений после посадки. Слабые, уродливые растения, растения со слабой корневой системой выбраковывают. Стандартная рассада должна быть приземистой, с короткими междоузлиями, высотой 25-30 см, с 5-6 настоящими листьями темно-зеленого цвета и хорошо развитой корневой системой.
Советы агронома
- В фазе 2-4 настоящих листьев проводим опрыскивание «Фармайодом» (2 мл на 10 л воды) и проливаем рассаду 0,15% раствором «Фитолавина» (15 мл на 10 л воды).
- Повторные обработки «Фармайодом» (3 мл на 10 л воды) и «Фитолавином» (20 мл на 10 л воды) потребуются через 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место.
- За 5–7 дней до высадки растения начинают закаливать, вынося на открытый воздух (балкон) или проветривают помещение.
Высаживаем рассаду в грунт
С примерными сроками высадки рассады мы уже определились, здесь многое зависит от погодных условий и наличия укрытий для растений. Но прежде чем высадить рассаду, почву надо подготовить – внести в нее необходимые удобрения.
Советы агронома
- Осенью вносим: 40-50 г/м² суперфосфата двойного, 20-30 г/м² сульфата калия, органические удобрения – 7-10 кг/м²;
- Весной: органические удобрения в лунки (если не вносились осенью), азотные удобрения – 10-15 г/м², калийные и фосфорные – если не вносились осенью.
Еще один немаловажный момент предшествующий высадке рассады – транспортировка. Чтобы свести к минимуму потери во время перевозки, надо за день до нее прекратить поливы. Обводненность тканей станет меньше, растения будут более эластичными, менее хрупкими. Размещать рассаду в контейнере для перевозки (ящике, коробке) надо довольно плотно, чтобы рассада не двигалась свободно, не падала. Если во время перевозки холодно, в коробку можно поместить бутылку с горячей водой, которая обогреет растения, и обеспечить им дополнительное укрытие.
Выбираем схему посадки
Перед посадкой рассады первое, с чем нужно определиться на месте, – схема посадки. Выбор оптимальной густоты стояния очень важен. В необогреваемых теплицах рекомендуется высаживать до 3 растений на 1 м². Разместить их на грядке можно как в одну, так и в две строчки, при этом расстояние между строчками должно составлять около 40-50 см, а вот расстояние между растениями внутри строчки можно определить самому, исходя из площади теплицы.