Глютен или клейковина- белок, содержащийся в злаковых в чистом виде и некоторых других продуктах в качестве добавок, таких как консервы, выпечка, сладкие йогурты).
Основные правила БД:
1. употреблять белки и жиры животного происхождения, сложные углеводы;
2. питаться 4-5 раз в день по 250-300 гр/порция;
3. не есть после 18.00;
4. выпивать до 2 литров воды в день;
5. возможно употребление несладкого чая и кофе;
6. исключить соль.
При покупке продуктов, отдайте предпочтение тем, которые имеют этикетки, чтобы тщательно изучить ее. Чаще всего глютен замаскирован в виде крахмала и выглядит он следующим образом: Е1404, Е1410, Е1412, Е1413, Е1420, Е1422, Е1440, Е1442, Е1450.
Ниже представлены глютеносодержащие и несодержащие продукты
Недельное меню на безглютеновой диете (четырехразовый прием пищи)
Результаты диеты:
· Очищение организма;
· Нормализация работы ЖКТ;
· Улучшение цвета лица и состояния кожи;
· Похудение до 8-10 кг за месяц