Ингредиенты для блюда:
❦ куриной печени-0,5 кг
❦ кисло-сладкое яблоко-2 шт
❦ лук красный-половина луковицы
❦ масло растительное-5стол.л.
❦ муки-три стол.л.
❦ соли по вкусу
❦ хмели-сунели-одна ч/ ложка
❦ перца черного
❦ зелень
Способ приготовления:
1)Очищаем печень от пленок и нарезаем на куски.
2)Муку и хмели-сунели смешать.Обвалять в этой
смеси куски печени и обжарить в 4 столовых ложках масла
подсолнечного с двух сторон(каждая минут по 5).
3)Добавляем в печень лук и жарим еще минут пять.
Солим,перчим и жарим под крышкой еще минут
семь.
4)Нарезаем дольками яблоки вместе с кожурой
и их нужно обжарить отдельно от печени ,на
постном масле с обеих сторон до появления
золотистого цвета.
5)Перемешать яблоки с печенью и украшаем
зеленью и красным луком.
Жаркое готово!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты: