Учеными было установлено, что грецкий орех является самым полезным из всех известных на сегодняшний день орехов. Какие компоненты входят в состав этого ореха? Что его делает таким полезным? Давайте скорее разбираться.
О положительном влиянии плодов орехового дерева известно ещё с древних времен. Например, древние греки верили, что если посадить ореховое дерево в день рождения ребенка, то это придаст сил младенцу.
Американские исследователи проанализировав статистические данные, которые были собраны за последние 30 лет, пришли к выводу, что любители грецкого ореха менее склонны к смерти от таких заболеваний как:
1. Заболеваний, связанных с сосудами и сердцем;
2. Рак;
3. Сахарный диабет;
Благодаря уникальному химическому составу листья, кора, древесина и плоды этого чудо-дерево получили широкое распространение в промышленности. Из древесины делают качественную и дорогую мебель, листья и кору использую для борьбы с насекомыми и вредными бактериями.
Химический состав самих грецких орехов уникален, поскольку в него входит более 80 макро- и микроэлементов. Основными компонентами являются:
1. Жирные масла - до 75 % ;
2. Белки - до 20 % ;
3. Углеводы - до 6 % ;
4. Витамины группы A, B, K, E, D, C, P, PP;
5. Минералы - Se, Zn, Mg, Cu, I, Fe, P, Co, Ca;
6. Токоферолы;
7. Разнообразные аминокислоты;
8. Коэнзим Q10.
Аминокислоты, белки и жиры играют очень важную терапевтическую роль в метаболизме человеческого организма.
На сегодняшний день установлено, что если съедать по 7 орехов в день в течение 6 месяцев то можно уменьшить содержание "плохого" холестерина в крови на 11 %, а содержание "хорошего" холестерина увеличить на 19 %.
Плоды дерева грецкого ореха могут использоваться как для лечения, так и для профилактики атеросклероза. Они обладают отличным мочегонным эффектом, помогают облегчить судороги в желудке.
Врачи рекомендуют включать в свой рацион питания грецкий орех кормящим мамам. За счёт полезных веществ, содержащихся в плодах, увеличивается лактация.
Масло, полученное посредством выжимки из плодов дерева грецкого ореха, полезно людям, страдающим от гепатита.