Саша КУЗНЕЦОВА выбрала на iHerb десерты без сахара, глютена и вредных добавок. Подойдут тем, кто на кето/LCHF и палео-рационах.
Идеальный кето-десерт — это горсть ягод, кокос, авокадо (это фрукт!), пара кусочков сыра или орешки. Но давайте не будем занудами и признаем, что иногда хочется шоколада и выраженной сладости, желательно с хорошим составом, а возиться с готовкой не хочется совсем. Увы, если на магазинной шоколадке или печеньке написано “без сахара” в большинстве случаев она, в лучшем случае на меду, в худшем – на фруктозе. Поэтому iHerb так и остается нашим всем. Ловите подборку великолепных низкоуглеводных сладостей.
Nutiva, Органическая кокосовая манна — ее еще называют «знаменитая банка с iHerb». Не перепутайте с маслом – oil. Это очень вкусная паста, в которой не только масло, но и плоть кокоса. Идеальная по консистенции. Пара ложек с чаем – вы насытились и удовлетворили потребность в сладком.
Eating Evolved, PrimalChocolate, Midnight Coconut 100% Cacao. Идеальная шоколадка, в которой нет ничего, кроме какао, масла какао, кокоса и ванили, все органик, а какао еще и fair trade.
Lily’s, шоколад. Выбор большой, но надо обращать внимание на состав. Если в 70% шоколаде с солью и миндалем из сомнительных ингредиентов только соевый лецитин, то в 55% плитке с кокосом (надо признать, очень вкусной) также обнаружится декстрин. Пока данных по нему слишком мало, чтобы признать безопасным и смело включать продукты с ним рацион. Но если ностальгия по шоколадке накатила, Lily’s – вариант. Это тот редкий случай, когда сладость на стевии без отвратительного послевкусия. Но содержит эритритол – не подойдет, если вы на палео.
Edward & Sons, Органические кокосовые сливки — — пусть вас не смущает слово сливки. На деле этот продукт напоминает начинку из «Рафаэлло». Впрочем, приготовить именно сливки из этой пасты тоже можно, инструкция на упаковке.
Edward & Sons, 100% Organic Unsweetened Toasted Coconut Flakes — эти хлопья можно добавлять в кокосовую кашу или сыпать их на ягоды. Или ешьте их как сладкие чипсы. Без сахара.
HealthSmart Foods, Inc., ChocoRite, молочный шоколад, без добавления сахара шоколад со стевией и эритритолом, даже без мальтита. Но с соевым лецитином, увы. Нет в жизни совершенства. Не подойдет тем, кто на палео.
Ghirardelli, Шоколад высшего сорта для выпечки, 100% какао — больше для домашних десертов, но кусок шоколада вообще без сахара отбивает желание поесть сладкого на раз.
Peanut Butter & Co., Мягкое, сливочное арахисовое масло по старому рецепту — Мягкое, сливочное арахисовое масло по старому рецепту — здесь только арахис и соль. Ничего лишнего. Пеките из пасты печенье и съешьте ложку после обеда. Но этой же ложкой лучше и ограничиться, арахис — углеводный продукт.
Peanut Butter & Co., миндальная паста — вот он, идеальный ореховый десерт. Миндаль и морская соль. На 100 г будет 21 г углеводов, но столько съесть не получится, паста очень сытная.
Navitas Organics, Органическое масло какао — добавляйте в кофе и LCHF-кашу, все приобретет шоколадный вкус. Когда внезапно появляется желание съесть что-то сладкое, просто рассосите кусочек этого масла, полегчает.
Navitas Organics, Organic, какао-стружка. Еще один вариант для любителей шоколада – на йогурт,кокосовый йогурт или в выпечку.
Primal Kitchen, батончики с макадамией и морской солью. Шикарный состав: коллаген из коров лугового выпаса, орешки, тыквенные семечки, кокос и кокосовое масло. Но содержит мед. Для тех, кто на палео – идеально. 3 грамма на батончик для опытных бойцов кето – ничего, а тем, кто только начали свой путь, наверное, стоит все же от такого десерта отказаться и углеводы получать из зелени и овощей.
Сейчас нет в наличии, но с нетерпением ждем возвращения Cocoburg LLC, Nothing But Coconut – сушеные кусочки молодого кокоса. Поставьте уведомления на продукт.
Будем рады, если при заказе на iHerb вы используете код KLK579. Вам будет скидка, а нам – вознаграждение, на которое мы сможем заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Все перечисленные десерты собраны в корзине “Десерты” – кликайте, убирайте лишнее, добавляйте нужное.