В наше время стейки пользуются бешенной популярностью. Существует множество баров и ресторанов где это блюдо является основным и единственным. Невероятное разнообразие рецептур делает его ещё более популярным. Сегодня я хочу предложить Вам рецепт стейка в горчичной панировке. По этому рецепту блюдо получается нежным, сочным, ароматным и очень вкусным. К то му же очень легко готовться.
Нам понадобиться:
1. свинина - 0,5 кг
2. яйцо - 1 штука
3. панировочные сухари- 2 столовых ложки
4. зёрна горчицы - 1 столовая ложка
5. соль по вкусу
6. растительное масло
Сначала нужно нарезать мясо вдоль волокон. Затем разбиваем яйцо сыпем в него зёрна горчицы и взбиваем. Отдельно в тарелку насыпаем панировочные сухари. Мясо солим и перчим по вкусу. Окунаем в яйцо и затем обваливаем в сухарях. Выкладываем на сковороду. Огонь должен быть средним. Жарим с каждой стороны по 7 минут.
Наш стейк готов. Приятного аппетита!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Дальше будет много интересного.