Снять машину с учета ГИБДД можно в следующих случаях:
перегон авто за границу
утилизация
угон
отсутствие перерегистрации авто на покупателя в случае с продажей
Для снятия машины потребуются следующие документы:
Заявление
Паспорт
Свидетельство о регистрации и ПТС
Оплата госпошлины
Договор купли-продажи
А здесь находится инструкция по шагам, как снять машину с учета без наличия самого авто - https://rulipozakonu.ru/registracija/kak-snjat-mashinu-s-ucheta-v-gibdd/