ТОП 3 гениальных завтрака .
Гениальный тем, что готовится очень просто и быстро, и получается очень вкусно.
Для первого рецепта нам обязательно понадобится, вот такие формочки для кексов, дальше берем бекон и заполняем дно и стенки наших формочек, теперь в каждую такую формочку обложенную беконом, нужно разбить по одному куриному яйцу. Осталось только натереть сыр и посыпать все это сверху.
Отправляем форму в духовку на 10 минут, кстати она должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Пока все это запекается можно нарезать зелень, в принципе подойдет любая зелень петрушка, укроп, зеленый лук. В любом случае будет вкусно, через десять минут все уже полностью приготовилась, осталось отрезать кусок хлеба или багета и переложить на него.
Вкусняху посыпаем зеленью и получаем вот такой простой и вкуснейший завтрак, хотя по сути, это просто не совсем обычный бутерброд.
Для полноценного завтрака, два таких бутерброда будет вполне достаточно, вся фишка этого рецепта в том, что за 10 минут в духовке сыр плавится полностью, схватывается белок, а желток остается жидким.
Следующий утренний рецепт - это самые простые американские панкейки и конкретно мне они нравятся гораздо сильнее, чем обычные блинчики.
Для наших панкейков нужно замесить тесто и здесь вообще ничего сложного нет! Мы просто берем миксер или венчик, который будет все это замешивать и добавляем:
2 куриных яйца
3 столовые ложки сахара
немного соли
по желанию можно добавить корицу
250 грамм муки
1 чайную ложку разрыхлителя
столовую ложку растительного масла
170 миллилитров молока
Взбиваем буквально пару минут до получения однородной массы и появление небольших пузырьков, забираем наше тесто и отправляемся обжаривать панкейки.
Обжариваются они кстати крайне проста, если в случае с блинами тесто нужно равномерно выделять по всей сковородке, то здесь мы его просто выливаем на центр и тесто уже само растекается до нужных размеров.
Как только пузырьки на тесте начнут , лопаться сразу переворачиваем, держим ещё секунд 20 и снимаем.
Как правило с первым панкейком все нормально, а второй уже начинает гореть. Связано это с тем, что сковородка накаляется, поэтому обжариваем сначала на среднем огне и понемногу уменьшаем огонь.
Буквально минут за семь я на жарил вот такую горку панкейков. Теперь нужно чем нибудь полить и украсить, конечно в идеале нужно поливать кленовым сиропом, но используйте то что у вас есть. Например мед, бабушкино варенье, всякие джемы и для этого хорошо подходит клубника и карамель.
Панкейки получились очень мягкими и по структуре напоминают пористую губку, тоже идеальный завтрак и такого количества спокойно хватит на два человека.
И остается последний рецепт.
Для него берем лаваш, прикладываем тарелку и по контуру обрезаем ножом. Должен получиться круглый лаваш.
В качестве начинки мы будем использовать:
шпинат
любые съедобные грибы
лук
2 зубчика чеснока
2 куриных яйца
сыр
Лук нарезаем тонкими полукольцами. Грибы сначала на пополам, а потом уже пластинками. Чеснок просто рубим, как можно мельче и натираем сыр на мелкой терке. Отправляем обжариваться не сковородку. Сначала лук, затем чеснок и грибы и как только все это за золотится - добавляем шпинат и берите шпината побольше так как на сковородке, он сильно уменьшается в размерах. В конце добавляем 2 куриных яйца и начинаем очень быстро все это перемешивать. Осталось добавить соль, перец и наша
начинка полностью готова. Дальше берем тот круглый лаваш, который вырезали вначале и перекладываем на сковородку. Сначало на одну из половин нашего лаваша высыпаем сыр и начинку, разравниваем нашу начинку ложкой и добавляем еще слой сыра.О сталось накрыть всё это второй половинкой лаваша и перевернуть. На этой стороне обжариваем еще пару минут и снимаем. Буквально за какие-то минуты, мы приготовили слойку.
С такими 3-мя вкусными и быстрыми завтраками я поделился с вами :)
Приятного аппетита!