Клубничный пирог: домашний рецепт

Клубничный пирог по простому рецепту от freewoman.club – подходящий вариант весеннего десерта, если тебе захотелось пофантазировать на клубничную тему. Предлагаем тебе испечь домашний пирог клубничный в виде плетенки. Это и вкусно, и просто, и нарядно.

Такой клубничный пирог получается ароматным и легким и обычно нравится всем. Кстати, его можно готовить и с другими ягодами. А еще такой пирог по предложенному рецепту можно делать с замороженной клубникой, если вдруг ты пропустила клубничный сезон.

Клубничный пирог – ингредиенты:

• 300 г клубники,
• 4 яйца,
• 100 мл молока,
• 250 г сливочного масла,
• 150 г муки,
• 200 г сахара,
• 10 г ванильного сахара,
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя,
• щепотка соли.

Клубничный пирог – рецепт приготовления:

• Отложи 2 ст. ложки сахара для заливки. Остальной сахар взбей со сливочным маслом и 3-мя яйцами.
• Продолжая взбивать, добавь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, ванильным сахаром и солью.
• Небольшую часть теста порежь на полоски для украшения. Остальное тесто выложи в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и разровняй по ней.
• Клубнику помой, обсуши, удали хвостики и разрежь на 4 части.
• Выложи клубнику на тесто, слегка придавливая в него. Сверху укрась переплетенными полосками теста.
• Отправляй клубничный пирог в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
• Пока клубничный пирог выпекается, приготовь для него заливку. Взбей сахар, яйцо и молоко.
• Через полчаса достань клубничный пирог из духовки, залей его яичной смесью и снова отправь в духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

источник https://freewoman.club/klubnichnyj-pirog-domashnij-recept.html

Если понравилось ставь лайк и подпишись на канал:zen.yandex.ru/id/5b0910c93dceb722af37b69a