Вы в суете полудня, и ноги несут к холодильнику для того, чтобы найти чего-нибудь поесть, перед тем, как вновь заняться текущими делами. Вы хватаете все, что попадется под руку, зная, что у вас недостаточно времени на оценку содержания калорий в продукте или на то, как это отразится на вашем здоровье.
Вы вздыхаете и клянетесь, что будете более разумны в планировании следующего приема пищи. Но, как обычно случается, такого не происходит. Вы осознаете, что возможно, такая диета сказывается на вашем здоровье, но уже не уверенны в том, какой же должна быть здоровая диета. И возможно ли вообще при нынешнем быстром темпе жизни питаться во благо своему здоровью?
Простой поиск в интернете подобной фразы «здоровая диета» оборачивается в несколько миллионов ссылок. Вот факт: мы хотим знать, что нужно есть, чтобы быть здоровыми.
Но поиск информации на эту тему может быть очень разочаровывающим и труднодостижимым. К счастью, здоровая пища не является какой-то таинственной наукой, требующей осо