Очень много слышала про суперлистовую капусту - Кейл или Кале. Садят её гораздо раньше, но у нас и на прошлой неделе ещё были заморозки. Да и шиповник ещё не расцвёл. Решила поэкспериментировать и посадила сегодня. Кейл считается суперфудом. Такое новомодное слово теперь употребляется в нашем языке. Почему кейл достоин такого звания? Он содержит: Витамины А,С,К,РР и группы В. Витамина С в этой капусте больше чем в цитрусовых. бета-каротин, калий, магний, кальций, натрий и фосфор. аминокислоты, по их содержанию Кейл сопоставим с мясом. Съели 200 грамм капусты и получили суточную норму белка. кальций, по его количеству овощ превосходит молоко. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Глюконзилаты, благодаря их содержанию капуста считается онкопротектором. лютеин и зеаксантин защищают зрение, предотвращая кактаракту. Ещё Кейл способен мягко выводить токсины и нейтрализовать плохой холестерин. В общем, супеполезный овощ. Надеюсь, Кейл взойдёт. Буду писать о своём опыте. Если написа
Очень много слышала про суперлистовую капусту - Кейл или Кале. Садят её гораздо раньше, но у нас и на прошлой неделе ещё были заморозки. Да и шиповник ещё не расцвёл.
Решила поэкспериментировать и посадила сегодня.
Кейл считается суперфудом. Такое новомодное слово теперь употребляется в нашем языке.
Почему кейл достоин такого звания?
Он содержит:
Витамины А,С,К,РР и группы В.
Витамина С в этой капусте больше чем в цитрусовых.
бета-каротин, калий, магний, кальций, натрий и фосфор.
аминокислоты, по их содержанию Кейл сопоставим с мясом. Съели 200 грамм капусты и получили суточную норму белка.
кальций, по его количеству овощ превосходит молоко.
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Глюконзилаты, благодаря их содержанию капуста считается онкопротектором.
лютеин и зеаксантин защищают зрение, предотвращая кактаракту.
Ещё Кейл способен мягко выводить токсины и нейтрализовать плохой холестерин. В общем, супеполезный овощ.
Надеюсь, Кейл взойдёт. Буду писать о своём опыте. Если написанное вам интересно, при соединяйтесь к моему журналу и ставьте лайки (нажимайте большой палец вверх).
P.S. Извините за форматирование, с телефона пока плохо получается(