Капустный суп
Исключительно вкусный суп из капусты , который вы готовите с белой капустой с добавлением нескольких идеально подобранных овощей. Этот суп без жира и молочных продуктов, который также может быть одним из блюд, поддерживающих похудение.
Суп из свежей капусты и овощей можно подавать без какого - либо добавка или разделить его на несколько частей и обогащает вкус:
- рис, гречневую крупу или картофель
- колбасу или копченый
- соус табаско или сладкая копченая паприка
Время приготовления: 30 минут.
Время приготовления: 45 минут. Порции
: 4 литра густого супа. Калории: 22 в 100 мл. Диета: вегетарианская.
ингредиенты:
- минимум 1 кг белой капусты - половина большой головы
- 1 кг помидоров малины - 4 больших куска
- 2 средних лука - 200 г
- 200 г сельдерея - половина сгустка
- средний кусок укропа
- крупный красный перец - 300 г
- 5 зубчиков чеснока
- 5 столовых ложек томатного концентрата
- 2 литра воды
- специи: 2 лавровых листа, 4 семена душистого перца, 2 столовые ложки майорана, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка перца
Перед уборкой взвешивали овощи.
Вы готовите суп из капусты из свежей, белой капусты. Вы также можете использовать молодую капусту или просто превратить капусту в китайскую капусту. Я рекомендую использовать свежие помидоры или межсезонье, чтобы заменить их консервированными помидорами.
Капустный суп - один из супов, который удивляет вас не только простотой исполнения, но и необыкновенным вкусом. Это очень хороший суп, который я рекомендую всем ... не только когда вы теряете лишние килограммы.
Капустный суп
Удалите темные, торчащие листья капусты. Если у вас есть молодая, сыпучая капуста, подумайте об этом. Если он не весит более 1,5 кг, используйте его все. Не забудьте удалить лапшу. Плотная, белая (старая) капуста, также весит. Вам нужно около 1-1 200 граммов капусты. Я разделяю капусту на несколько штук. Я отсекал их в глубине и разбил их. Поместите капусту в большой, широкий горшок с емкостью мин. 5 л
Я приготовил этот суп летом, так что у меня был доступ к вкусным, ароматным малиновым помидорам. Я очистил их от кожицы и вырезал твердую часть черешки. Я порезал помидоры только в четверти. Важно, чтобы сок не вытекал из них. Помидоры все равно попадут в суп.
Половина стеблей сельдерея, смойте под холодной водой и нарежьте мелкие кусочки. Вымойте перцы, удалите семенное гнездо и разрежьте перец на куски размером не более 3 см. Куски перца полностью очищают от семян. Очистить и нарезать луком. Поместите овощи вместе в горшок.
Добавьте измельченный укроп, очищенные и нарезанные чесночные гвоздики, лавровые листья, душистый перец, соль, перец и майоран в горшок. В конце вылейте еще два литра воды.
Накройте суп крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и пошевелите супом. Уменьшите мощность горелки, чтобы суп слегка кипел. Приготовьте суп из капусты в течение 30 минут, все время под крышкой.
По истечении этого времени добавьте пять столовых ложек томатного концентрата. Пошевелите суп и проверьте вкус после 5 минут легкой кулинарии. При необходимости добавьте немного соли или перца. Отварить суп в течение 45 минут, пока овощи не станут мягкими.
Храните суп из капусты в холодильнике в течение 7 дней после его охлаждения. Помните, что капустный суп - хорошая идея для одного приема пищи в течение дня с диетой, поддерживающей потерю веса. Не решайте, однако, есть это каждый день в течение долгого времени, не говоря уже о вашем единственном блюде в течение дня. Очень важно диверсифицировать диету и предоставить организму различные продукты, богатые необходимыми питательными веществами.
Приятного аппетита.