Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам рецепт Шоколадного бисквита! Шифоновый бисквит! Он получается в меру влажным и очень удачно подходит для приготовления торта! А так же расскажу, какой эксперимент с ним я решила провести! В следующем выпуске я буду готовить торт из этого замороженного бисквита! Посмотрим, что из этого получится! Если Вам интересна эта тема, оставайтесь на моем канале! Подписывайтесь! Нажимайте "пальчик вверх"! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Начинаем готовить! Рецепт под видео!
Ингредиенты:
1 стакан = 240 мл, диаметр формы 24 см
мука - 150 гр (1 ст.)
сахар - 150 гр (2/3 ст.)
какао порошок -45 гр (4 ст.л. с горкой)
растительное масло - 90 гр (примерно 1/2 ст.)
вода - 125 мл
сода - 1/4 ч.л. (2 - 3 гр)
разрыхлитель - 7 гр (1,5 ч.л. без горки)
соль - 1/4 ч.л. (2 - 3 гр)
кофе растворимый - 1 ст.л. (3 - 4 гр)
яйца - 6 шт. (6 белков и 4 желтка)
Оставшиеся 2 желтка можно сварить (поместив их в пакет для запекания, например) и сделать из них прекрасный Соус на вареных желтках и сметане (он удачно заменит майонез)! Рецепт этого соуса Вы можете увидеть на моем канале!