Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня расскажу об удивительной закуске, которая не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты на 3-4 порции:
- 280 г «российского сыра”
- 140 г муки
- 2 яйца
Сыр трем на крупной терке.
Добавить яйца и муку, тщательно замесить, растирая сыр. Должно получиться немного липкого теста.
Подсыпать мукой, положить тесто и раскатать до толщины 8-10 мм. Нарезать на полоски.
В глубокой кастрюле нагрейте рафинированное растительное масло. Обжарить палочки в масле за несколько заходов до золотистого цвета.
Подавать горячими.