Если у вас в холодильнике есть пара кабачков, вам непременно стоит приготовить такую запеканку. Она очень простая, а какая же вкусная!
Ингредиенты для рецепта:
• 2 небольших молоденьких кабачка,
• 2 яйца,
• 200 г твердого сыра,
• Соль и специи по вкусу.
Пошаговый рецепт
Кабачки моем, отрезаем лишние хвостики. Натираем на крупной терке.
На этом этапе кабачки нужно посолить и дать им постоять 5-10 минут, они пустят сок, который нам нужно слить.
К кабачкам натираем сыр, также на крупной терке.
Разбиваем яйца, приправляем специями по вкусу и все хорошенько перемешиваем.
Подготавливаем форму для выпекания, смазываем ее растительным маслом и посыпаем дно панировочными сухариками.
Выкладываем массу в форму.
Разравниваем по форме равномерно ложкой.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 25-30 минут.
Получается отличная сытная запеканка без лишних калорий.
Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующую вкусняшку!:)