Бытует и до сих пор пор популярно мнение, что нельзя есть после 18.00, и что любая пища, употребляемая в это время, отложится в виде лишних килограммов.
Естественно, это не так. Важно количество калорий, съеденных в течение всего дня, именно это самый главный фактор регулирования веса.
Однако, для достижения лучшего результата, нельзя не учитывать биоритмы организма. И тут есть два основных момента.
Первый - нельзя голодать. То есть, если вы хотите есть, вам НАДО поесть. Наш организм не машина, он живой, и если он сигнализирует о том, что пора принять пищу, не стоит этими сигналами пренебрегать.
Другое дело, перекусы должны быть некалорийны, чтобы не перебрать суточную норму калорий.
Второй момент - суточная потребность организма в макронутриентах, то есть в белках, жирах и углеводах. Вечером организм готовится к сну, метаболизм немного замедляется, и лишняя энергия ему просто не нужна. Поэтому углеводы (особенно быстрые), и жиры на ночь употреблять нежелательно, потому что это может сказаться на вашей талии. Углеводы провоцируют выброс инсулина в кровь, который блокирует выработку гормона роста. А гормон роста нужен как раз для похудения в ночное время.
Зато нужен белок. Белок - это основной строительный материал, а во время сна идет самое активное время для его синтеза. Поэтому идеальный ужин - белковый. Еще можно добавить немного продуктов, содержащих клетчатку, для лучшего усвоения.
Для примера можно привести вареную, печеную или тушеную индейку, куриную грудку с овощами, которые не содержат крахмала - огурцы, томаты, капуста, салат.
Мясо с овощами можно заменить яичным салатом с овощами на оливковом масле. Также можно добавить немного твердого сыра.
Не рекомендуется есть на ночь жареную и острую пищу, сильно соленую и жирную. Дело в том, что для переваривания жареной и жирной пищи требуется много времени, а сильно острая и соленая пища приводит к сильной жажде.
Вопреки распространенному мнению, кефир и творог на ночь лучше не пить, если ваша цель - похудение. Дело в том, что молочные продукты способствуют удержанию воды в организме, а это тоже лишняя масса. С другой стороны, если ваша цель - набор массы, то смело можете ужинать творогом и другими молочными продуктами.
Как видите, для нормального самочувствия есть на ночь можно и даже нужно, только не прямо перед сном, а хотя бы за два-три часа.
Спасибо за прочтение, надеюсь вам было интересно, ставьте лайки, подписывайтесь на канал. Если возникли вопросы, предложения или темы для новых статей - пишите на почту, которая указана в описании канала, отвечу всем. Берегите себя!