Неожиданно пришли гости, в голове - " нужно быстро приготовить, что-то к чаю". Я готовлю пирог, справится с ним легко и быстро. В холодильнике всегда есть смородиновое варенье - 5-ти минутка. Он главный козырь, только из него получается пышный, изумительный пирог, который нравится всем гостям.
Необходимые продукты:
- 1 стакан варенья (желательно смородинового)
- 1 стакан сахара ( можно чуть меньше)
- 1-2 яйца
- 1 стакан молока
- 3 стакана муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
Соду смешать с вареньем, дать постоять 5 минут, варенье вспенится. Добавить сахар, яйца, молоко, муку хорошо вымешать. Тесто должно быть как густая сметана.
Выпекать на противне, смазанном маслом 40-50 минут на среднем огне.
Готовый пирог, пышный, темно коричневого цвета, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.
Следите за новыми публикациями.
