Ингредиенты:
1 кг капусты
100 г брусники моченой
100 г яблок моченых
50 г сахара
корица и гвоздика по вкусу
Приготовление:
Рассол квашеной капусты слить в не окисляющуюся посуду, добавить к нему брусничную воду, сахар, гвоздику, корицу по вкусу, прокипятить и охладить. В капусту положить часть брусники, перемешать, уложить в посуду, полить охлажденным рассолом, украсить оставшейся брусникой и мочеными яблоками нарезанными дольками.
Приятного аппетита!
