Для приготовления супа нам потребуется:
1.Сливочное масло-3 ст. ложки.
2.Измельчённая средняя луковица-1 шт.
3.Куринный бульон-3,5 стакана(875 мл.)
4.Измельчённая большая картофелина-1 шт.
5.Замороженный зелёный горошек-3,5 стакана.
6.Свежей измельчённой петрушки-3 ст. ложки.
7.Свежих, измельчённых листьев мяты-3 ст. ложки.
8.Воды-1 стакан.
9.Чёрного,молотого перца-1/2 ч. ложки.
10.Слегка взбитые сливки-1/4 стакана.
НАЧНЁМ ГОТОВИТЬ:
1.В большой кастрюле растопите масло на небольшом огне.
2.Лук готовте 3 минуты, пока он не станет мяггким.
3.Влейте туда куринный бульон и положите нарезанный картофель.
4.Накройте крышкой и уменьшите огонь. Готовте примерно 10 минут,пока картофель не станет мягким.
5.Положите горох. Тушите, накрыв, 3 минуты, пока горох не станет мягким.
6.Добавте петружку и мяту.
7.С помошью домашних приспособлений(комбайн,миксер) сделайте из супа пюре.
8.В готовое пюре влейте воду и поперчите.
9.Готовте на медленном огне 3 минуты до однородной консистенции.
10.Перед подачей к столу оформите суп сливками.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСЫВАТСЯ,СТАВИТЬ ЛАЙКИ,ПИШИТЕ ПОЖЕЛАНИЯ,БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
