Пряный томатный суп, cогреет Вас в холодную погоду, в дождь. Обмакните подрумяненный хлеб с сыром , что может быть лучше!!!
Ингредиенты:
На 4 порции
• 2 перца чили
• 1 белая луковица среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 1,5 л куриного бульона
• 700 гр помидора кубиками
Инструкции:
Шаг 1
Порежьте кубиками лук и перец. Не удаляйте семена для пряного вкуса! Порубите чеснок.
Шаг 2
Нагрейте немного оливкового масла в кастрюле. Обжарьте лук и чеснок в течение минуты. Добавьте перец и перемешайте в течение приблизительно 3-5 минут
Шаг 3
Добавьте куриный бульон и порезанные кубиками помидоры. Кипятите в течение 35-45 минут. Я добавила тмин приблизительно 2 ч. л. Соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Погружным блендером смешайте все ингредиенты. После того, кипятите 5-10 минут.
Шаг 5
Добавьте в тарелку ложку сметаны (по желанию)! Наслаждайтесь с подрумяненным хлебом с сыром .
Приятного аппетита!