За летом наступает зима, сады и огороды засыпают до весны, цены на овощи взлетают до небес, да и вкус плодов оставляет желать лучшего. Придется несколько месяцев ждать нового урожая? А вот и нет! Можно устроить собственный небольшой огородик — прямо на подоконнике! Не обязательно прибегать к сложным решениям, таким, как гидропоника, достаточно горшка, земли, капельки удобрений, семян — и небольшой фитолампы.
С нее и начнем. Солнечный свет жизненно необходим растениям, без него не будет урожая. Для пары-тройки растений не обязательно приобретать дорогостоящие профессиональные комплексы, хватит и одной лампы, излучающей красно-синий спектр. Они выпускаются под стандартный цоколь E27, подходят для любых растений, не занимают много места. Обычного бытового светильника с такой лампой, работающей по 6-10 часов, будет достаточно.
Специальный садовый грунт для выращивания овощных культур можно купить в любом садовом магазине, горшок сгодится цветочный, можно использовать поддоны для рассады, но сажать в них больше 2 растений не стоит. В грунт обычно добавлен необходимый минимум удобрений.
И встает главный вопрос — что сажать? Сейчас имеется огромный выбор культур, созданных для выращивания в квартире, например, томат-черри сорта «Лукошко» или «Смородинка». Если специальных семян в продаже нет, не отчаивайтесь, подойдут и обычные. На окне хорошо растут огурцы-корнишоны (крупноплодных сортов лучше избегать), томаты-черри, горох, салат, редис, зеленый лук. Если вы никогда не имели дела с огородом, избегайте укропа, петрушки, и другой зелени, кроме салата — они требовательны к правильному сочетанию солнца и влаги, особенно укроп. Выбирайте семена самоопыляющихся сортов, на устойчивость к насекомым можно не обращать внимания, покушаться на ваши плоды будет некому.
В целом, уход за растениями такой же, как в «большом» саду — несколько раз необходимо взрыхлить землю, поливать регулярно, но меньше стандартной нормы и немного реже, если в квартире достаточно влажно, опрыскивание не потребуется. Для плетущихся культур — гороха, огурцов — необходимо обеспечить опору. После окончания плодоношения растение можно ликвидировать, оставлять не имеет смысла, второго урожая не будет. Сажать можно хоть круглый год, осенью, зимой, весной, и наслаждаться свежими, вкусными овощами и зеленью, невзирая на сезон.