Первые завязи на баклажанах обычно опадают. Это происходит из-за недостатка в этот момент в растении особого гормона – гиббереллина. Но можно обмануть растение. При появлении первых завязей следует опрыскать баклажан препаратом «Бутон», «Завязь» или «Гибберсиб». Каждый из данных растворов содержит необходимый гормон и дает сигнал растению для наращивания завязи. Можно воспользоваться народным методом и прижечь пестик раскрывшегося цветка сильным раствором марганцовки.
Баклажаны необходимо слегка окучивать, почву периодически рыхлить и мульчировать для предохранения от пересыхания. Если ваше растение слабое, то удаляйте все пасынки. У сильного баклажана можно оставить один или два пасынка. Постепенно нужно убирать листву до уровня первого налившегося плода. После завязывания 5-6 плодов, потребуется прищипнуть верхушку растения. Баклажаны употребляют в пищу недозрелыми, поэтому в южных районах плоды снимают через каждые 7 дней, а в северных – каждые две недели.