Время приготовления этого блюда всего 15 минут. Но необычная подача знакомых продуктов оставит о себе впечатление ещё на долгое время.
Ингредиенты (2 человека): 2 больших картофелины, 2 помидора, 1 луковица, 10-15 тонких ломтиков копчёной ветчины, сыр на ваш вкус, оливковое масло, 20 листьев базилика, зелёный лук
Способ приготовления: Надрежьте картофель тонкими пластинами не разрезая клубень до конца. Аккуратно раздвиньте картофельные пластины и поместите между ними:
1. тонкий ломтик лука,
2. тонкий ломтик помидора,
3. пластик ветчины,
4. тёртый сыр
Количество заполнений будет зависеть от размеров картофелины и от толщины надрезов. Приготовленный таким образом картофель полейте маслом и посыпьте мелко порубленными листьями базилика и зелёного лука. Отправьте в микроволновку на 5 минут до полной готовности картофеля. Подавать слегка подогретым.
Приятного аппетита!