Программа-минимум большинства туристов — крепость, костёл с минаретом и ратуша. Отсюда и расхожее мнение о том, что на осмотр города хватит пары часов. На самом деле памятников архитектуры в Каменец-Подольском около 120, а в его окрестностях полно руин замков и гипсовых пещер — вот вам и чудесный уик-энд
Голодные охотники
Прогулку начнём с площади Возрождения около 12-этажного отеля "7 дней". Брусчатка улицы Князей Кориатовичей ведёт от горсовета вниз, к Новоплановскому мосту. За зеленью справа видны купола храма Александра Невского (1893 г., разрушен в 1930-е, восстановлен в 2000 г.). Это вариация типового неовизантийского храма, которые на закате Российской империи вырастали как грибы после дождя по всем имперским околицам — от Тифлиса до Риги. Из многих разрушенных церквей Каменца взялись возрождать именно эту, в основном в силу географии: это единственный храм в центре города.
Сквер с фонтаном слева горожане прозвали "водоёмом", а официальное его название — "Гунские крыницы" (где-то поблизости тут стояло лагерем войско Аттилы). Ниже справа расположился сквер с фонтаном, а слева на холме стоит олень — легенда об основании Каменца связана с братьями-князьями и золоторогим оленем. Есть несколько вариантов легенды, но суть их одинакова: князья отправились на охоту, старший отстал, чтобы напоить коня, из леса вышел золоторогий олень, который и вывел охотника к каменному острову с руинами древнего города. Оценив преимущества жизни на острове, защищённом со всех сторон отвесными скалами, братья возродили древний город.
Лишь одна деталь исчезла со временем из легенды: братья поехали на охоту, забыв взять из дому даже хлеб. И их мать предсказала, что будет этот город вечно голодным. "А матери слово сбылось — был тот город голодный, потому и до сих пор так дорого в том Каменце" — так заканчивался древнейший из известных вариантов предания. Вспомните легенду, когда будете обедать в кафе или ресторане Старого города.
Но вернёмся на границу Нового Плана и Старого города. Впереди — Новоплановский мост (1874 год), открывший затиснутому на каменном острове городу возможность расти вширь. Справа — два дома конца XIX века: в скромном трёхэтажном находится библиотека, нарядное двухэтажное занимает, как и сто лет назад, банк. Если пройти между ним и смотровой площадкой над каньоном Смотрича, выйдем к маленькому "Лебединому озеру".
Вода пруда фотогенично падает с 30-метровых скал водопадом, а в редкие холода замерзает эффектными сосульками. Здесь стоит ещё один олень, а лучшие виды водопада открываются с лестницы, которая сбегает между скал. На серых камнях рядом видны отметки: здесь издавна тренируются альпинисты. Между пилонами моста мелькает суровая Гончарская башня (XV в.), а в соседней синагоге (ХІХ в.) работает ресторан.
Вдоль Смотрича
Если спуститься к реке, пересечь её по навесной кладке и пройти по почти деревенской улице направо, через пару сотен метров выйдем к старым пороховым складам (1730 г.). Над "пороховней" нависает семиэтажная башня Стефана Батория (1575 г.). Пороховые склады заросли диким виноградом, их территорию метр за метром отвоёвывают огороды. Поэтому "пороховню" легко не заметить, а потом удивляться, глядя со склонов каньона: как можно было мимо этого пройти? На одном из белокаменных порталов — надпись: Non incaua Futur ("Не пренебрегай будущим").
Немного дальше виднеется массивная пивоварня, возведённая в 1872 году баронессой Эвелиной Юний (ул. Руськая, 5–7). К сожалению, пиво здесь давно не варят. Улица Руськая упирается в ещё один мост через Смотрич. Слева — Польская брама, самый романтичный уголок Старого города, к тому же совершенно незнакомый с туристической инфраструктурой. Тут царит тихая и почти средневековая атмосфера.
От Польской брамы вверх в Старый город ведёт "ступанка" — лестница Фаренгольца. Но сначала разберёмся, что же такого уникального в руинах над рекой. Польская брама, как и её сестра Руськая брама с противоположной стороны каньона, — уникальное гидротехническое оборонное сооружение середины XVI века.
Если спуститься к браме и пойти вдоль реки, минуем ещё одну башню в каньоне — Захаржевского (на Броде). А дальше — плотина-водопад, популярное место пляжного отдыха. Сорвиголовы могут перейти Смотрич вброд по камням водопада и подняться к крепости.
Христианский минарет
Мы же поднимемся по ступеням Фаренгольца мимо "фиртки святого Яцка" (калитки) к Кафедральному костёлу Петра и Павла. Ориентир — минарет с золочёной статуей Мадонны. Парадоксальное соединение несовместимого — память о правлении турок в конце XVII века. Поляки, вернув себе город, минарет оставили, но взгромоздили на него привезённую из Данцига статую.
В часовне Советников хранится настоящий шедевр: надгробие 21-летней Лауры Пшездецкой из Чёрного Острова (сейчас — Хмельницкая обл.). В результате неудачной конной прогулки девушка сломала позвоночник, долго болела и умерла. Безутешные родители заказали скульптору Виктору Бродскому памятник. Два года из глыбы мрамора мастер творил в Риме шедевр: красавица лежит как живая, но скорбный ангел погасил факел жизни. Каменец долго воевал с питерским Русским музеем за право оставить в костёле Лауру, и выиграл.
Через Триумфальную арку (1781 г.) выходим на Польский рынок. Тут находятся ратуша с музеями денег и пыток, круглый армянский колодец, сувенирный городок, новостройки отелей и пиццерии. Это самая запруженная туристами часть заповедника, откуда ведёт дорога к Старой крепости. Но мы уйдём отсюда мимо Доминиканского костёла (высокий барочный купол будет ориентиром) через Армянский рынок в узкие путаные улицы армянских кварталов.
Крохотная Николаевская церквушка (1399 г.), самый старый храм города, прячется за фундаментами армянского Николаевского собора. В стену по армянскому обычаю вмурован крест-хачкар. Ниже — неплохие примеры жилой застройки XVIII–ХІХ веков. Крутые спуски выведут к комплексу крепостных казарм, переживающему сейчас не лучшие времена.
Ещё ниже, прямо у реки стоит Руськая брама, "сестра" Польской. Она отреставрирована и возвращается на экскурсионную карту города, но туристов тут пока ещё очень мало. Тропинка от брамы приведёт к Замковому мосту.
Новый План
Самый интересный кусочек Нового Плана — пересечение улиц Леси Украинки и Сицинского. Похожий на замок дом с верандой — особняк помещика Дембицкого (1902 г.), а в старом здании напротив в столичные времена размещалась канцелярия Директории. За ней в тиши сада находится главный столичный реликт города — особняк Осавуловой, сейчас детский тубдиспансер (ул. Сицинского, 2). Именно тут Петлюра принимал официальные делегации Великобритании, США и Франции.
Чуть ниже по ул. Леси Украинки — ботсад, правда, не слишком ухоженный. А спустившись до улицы Франко, можно выйти к самому высокому в Украине мосту "Бегущая лань" (1972 г.). Смотреть на него лучше с лесистого склона каньона. И напоследок: каменчане обижаются, когда название их города коверкают. Запомните: КАменец, а не КаменЕц.
Гастрономическая сторона Каменец-Подольского пока далека от идеала, поэтому желающим недорого перекусить посоветуем сетевые заведения: в Старом городе это "Нью-Йорк Пицца", в Новом Плане — "Челентано", "Пицца-Парк" и "Чикен-Хат". Интересное место в Старом городе — "Кофе от полицмейстера" (ул. Старобульварная, 8), украшенное старинными документами и предметами быта. А гурманам можно посоветовать рестораны отеля "7 дней" (ул. Соборная, 4).
И не забудьте "закрепить" пройденное прогулкой на воздушном шаре: в последние годы аэростаты стали такой же важной "фишкой" города, как и Старая крепость.